桑芽菜清洗漂燙流水線工藝流程
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桑芽菜清洗漂燙流水線工藝流程

挑選→清洗機→漂燙機→冷卻機→風干瀝水→輸送機→稱重→裝袋→封口→冷凍→入庫

桑芽菜首先要進行采摘，采摘桑樹上的嫩芽，從葉尖到牙頭7-9cm長的葉子，要求桑芽菜不能有破損和損傷，沒有蟲子叮咬，沒有色斑，沒有卷邊，沒有變色等。

桑芽菜清洗漂燙線工藝流程

1.挑選：通過挑選機將桑芽菜的老葉、異物、殘損葉挑選出來，清理掉。

2.清洗機：然后將桑芽菜進行清洗，清洗的過程中不損傷桑芽菜的表皮

3.漂燙：桑芽菜經(jīng)過清洗潔凈后，直接輸送到漂燙機里面進行漂燙，漂燙時間和溫度可以根據(jù)自己的需求設定，受熱均勻

4.冷卻機：漂燙后的桑芽菜要經(jīng)過冷卻機，進行迅速的冷卻，防止桑芽菜漂燙時間過長，損害桑芽菜的營養(yǎng)價值

5.風干瀝水：冷卻后的桑芽菜要進行風干瀝水，采用軸流風機對桑芽菜表面的水珠去掉。

6.輸送機：將桑芽菜風干后，通過輸送機，輸送到稱重工序

7.稱重：稱重可以選擇自動或者半自動的，這個要根據(jù)用工廠家來選擇

8.裝袋封口：可以直接稱重后，自動包裝，裝袋是用于半自動，人工稱重后，需要對包裝袋進行封口處理。

9.冷凍：將包裝好的桑芽菜，降入筐子，然后運送到冷庫。在冷庫里面要擺放平整，每個包裝袋與包裝袋要有空隙。

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